- 2 peitos de frango em cubos
- 2 cebolas em cubos
- Alho à gosto
- 1 pimentão vermelho em cubos
-1 colher (chá) de gengibre ralado
-1 colher (sopa) de curry
-1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 pote de Iogurte Natural Integral
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
Modo de fazer:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue ligeiramente o frango. Acrescente a cebola, o alho e o pimentão. Refogue tudo.
Depois junte o gengibre, o curry e a farinha, misture bem e deixe ferver.
Retire do fogo, acrescente o Iogurte e o Creme de Leite, polvilhe a cebolinha e sirva.
Obs: Fica melhor se deixar o frango de um dia para outro em um marinado com suco de limão, pimenta do reino, cebola e alho.
