sábado, 17 de outubro de 2009

Cheese Cake de Nutella da Suelen



Ingredientes
02 embalagens de cream cheese
02 ovos
01 lata de leite condensado
Aproximadamente 300g de bolacha Maria
180g de manteiga
01 pote grande ou dois pequenos de Nutella

Modo de Preparo
Triture a bolacha Maria no liquidificador.
Derreta a manteiga e junte à bolacha.
Forre uma fôrma de fundo removível, fundo e lateral, com papel-manteiga. Com os dedos, distribua a massa no fundo e lateral da fôrma, pressionando para que fique bem aderida.
Asse em forno pré-aquecido à temperatura média-alta por 10 minutos enquanto prepara o creme branco.  Bata no liquidificador o cream cheese, o leite condensado e os ovos inteiros. Deseje sobre a massa e retorne ao forno (médio-baixo) por cerca de 50 minutos.
O creme branco deve ficar com uma consistência parecida com a de um pudim.
Derreta a Nutella (para que fique mais fácil de espalhar) e distribua sobre a torta. Deixe esfriar e leve para a geladeira.